Effect of dehulling and germination on the chemical and functional characteristics of some legumes
1993
Abou-Arab, A.A. | El-Shatanovi, G.A. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 933-949
Другие темы
Ecornage; Propiedades fisico-quimicas; Proteinas vegetales; Propriete physicochimique; Legumineuse; Germinacion
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
1 ill. 5 tables; 43 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]