Studies on components of nutrition in food-(2)-The contents of levulinic acid formic acid in Korean soy-sauce
1970
Kim, K. (Chonnam National University, Kwangju (Korea Republic). College of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 157-163
Другие темы
Composicion quimica; Fermentacion; Republique de coree; Nitrogeno; Acide levulinique; Republica de corea
Язык
Корейский
Примечание
Summaries (En, Ko)
4 tables; 12 ref.
Тип
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]