The biosynthetic pathway of the S-alk(en)yl-L-cysteine sulphoxides (flavour precursors) in species of Allium
1994
Edwards, S.J. (Liverpool Univ. (United Kingdom). Dept. of Biochemistry) | Britton, G. | Collin, H.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 181-188
Другие темы
Peptidos; Oxidos; Biosintesis
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
26 ref.
Тип
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]