Some factors affecting the washing process to produce a good minced fish from mackerel Trachurus sp.
1994
Soliman, M.A. | Abd-Alla, S.O. (Zagazig Univ. (Egypt). Effecient Productivity Inst.)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 2005-2014
Другие темы
Composicion quimica
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
4 tables; 19 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]