Inhibition of Korean radish peroxidase by sodium azide
1994
Park, I.S. (Donga University, Pusan (Korea Republic). Department of Food Science and Nutrition)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 26-28
Другие темы
Activite enzymatique; Peroxydase; Rabano; Actividad enzimatica; Inhibicion; Peroxidasas
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En)
3 illus.; 1 table; 9 ref.
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]