Screening of CIAT cassava germplasm diversity : the relationship between cyanogenic potential and cassava starch functional properties

Zakhia, Nadine; Wheatley, Christopher C.; O'Brien, Gerard M.; Dufour, Dominique

Screening of CIAT cassava germplasm diversity : the relationship between cyanogenic potential and cassava starch functional properties

1995

Zakhia, Nadine | Wheatley, Christopher C. | O'Brien, Gerard M. | Dufour, Dominique

Ключевые слова АГРОВОК

amidon chemicophysical properties cianuros contenido de materia seca cyanides cyanure dry matter content germplasm conservation manihot esculenta starch

Библиографическая информация

Опубликовано в

Working document (CBN; CRIFC; AARD; CIAT)

Выпуск 150

Издатель

CIAT

Другие темы

Propriete physicochimique; Almidon; Conservacion del germoplasma; Propiedades fisico-quimicas; Teneur en matiere seche; Conservation du materiel genetique

Язык

Английский

Примечание

Ill.

Тип

Conference; Non-Conventional

Источник

The Cassava Biotechnology Network : proceedings of the second international scientific meeting, Bogor, Indonesia, 22-26 August 1994, Centro Internacional de Agricultura Tropical, Cali (Colombia).- Cali (Colombia): CIAT, 1995. v.2 p. 823-830

Конференция

2. The Cassava Biotechnology Network, Bogor (Indonesia), 22-26 Aug 1994

В АГРИСе с: 1996-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Centro Internacional de Agricultura Tropical

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org