Sugars and organic acids in clones and cultivars of arctic bramble and hybrid : sensory evaluation of juices and jellies
1995
Haekkinen, Sari | Kokko, Harri | Kaerenlampi, Sirpa
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 385-395
Другие темы
Acidos organicos; Analisis organoleptico; Petit fruits; Mermeladas
Язык
Английский
Примечание
Summary (En, Fi)
37 ref., 3 tables, 4 fig.
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]