ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Wine: installed in tradition

1996

Ceccaldi, P. (Biofutur, Paris (France))

Ключевые слова АГРОВОК

alcoholic fermentation biologia molecular enologia enzimas enzyme enzymes fermentation alcoolique levadura levure molecular biology oenologie oenology vin vinos wines yeasts

Библиографическая информация

Опубликовано в

Biofutur (France)

ISSN 0294-3506

Нумерация страниц

pp. 60-62

Другие темы

Fermentacion alcoholica; Biologie moleculaire

Язык

Французский

В АГРИСе с: 1997-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]