Changes in soluble tannins of frozen "Hiratanenashi" persimmon [Diospyros kaki] fruits during storage and after thawing
1995
Taira, S. (Yamagata univ., Tsuruoka (Japan). Faculty of Agriculture) | Watanabe, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 119-123
Другие темы
Decongelation; Fruit; Fruto; Fruits surgeles; Descongelacion
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
2 tables; 3 fig.; 7 ref
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]