ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[The effect of sunflower oil on the absorption of some potato varieties and its stability during storage]

1994

Dahhan, M. | Kayata, H. (Aleppo univ. (Syria). faculty of agriculture)

Ключевые слова АГРОВОК

absorption aceite de girasol almacenamiento calidad fritura friture frying huile de tournesol papa pomme de terre potatoes quality siria stockage storage sunflower oil syria syrie

Библиографическая информация

Опубликовано в

Research journal of Aleppo university (Syria) | Agricultural sciences series

Выпуск 22

Нумерация страниц

pp. 255-268

Другие темы

Qualite; Absorcion

Язык

арабский

Примечание

Summaries (Ar, En)

6 tables; 16 ref.

Тип

Summary

В АГРИСе с: 1997-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил National Centre for Agro. Inform. and Documentation, Ministry of Agriculture and Agrarian Reform

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]