Common nuts substitute prepared of soybeans .4.-soy nuts in some Baladi Sweets-Malban, Domea, Asalea and Agwa Bel-Sudani
1994
El-Bahay, A.M. | Refaat, O.G. (Helwan Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Home Economics) | El-Sanafiry, N.Y.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 807-821
Другие темы
Produit a base de soja; Analisis organoleptico; Productos de confiteria; Egypte; Succedane d'aliment pour homme; Fruits a coque
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
6 tables; 19 ref.
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]