Biochemical and microbial valorization of sidestreams of the gelatin production process
1999
Bruggeman, G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
257 p.
Другие темы
Extraccion; Proteinas; Peptidos; Propriete pharmacologique; Sous produit; Byproducts
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En, Nl)
88 ill., 100 tables, bibliography p. 235-252
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universiteit Gent (Belgium). Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]