ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Lactic acid bacteria in a fermented fishery products, burong bangus [fermented milkfish]

1994

Olympia, M.S.D. | Ono, H. | Shinmyo, A. | Takano, M. (Philippines Univ. in the Visayas, Leganes, Iloilo (Philippines). Coll. of Fisheries)


Библиографическая информация
U.P. Research Digest (Philippines)
Том 1 Выпуск 2;v.21 ISSN 0117-7885
Нумерация страниц
pp. 368-369
Другие темы
Chanide; Fermentacion lactica; Acido lactico
Язык
Английский
Примечание
Summary only
Тип
Summary

1999-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]