Differences in food culture: tradition and trends, exemplified with the cultural differences between France, Denmark and Sweden

Bouchet, D.

Differences in food culture: tradition and trends, exemplified with the cultural differences between France, Denmark and Sweden

1999

Bouchet, D. (Odense Univ. (Denmark))

Ключевые слова АГРОВОК

alimentos comportement culturel conducta cultural cultural behaviour cultural values danemark denmark dinamarca foods france francia produit alimentaire suecia sweden valeur culturelle valores culturales

Библиографическая информация

Издатель

IDF

Нумерация страниц

p. 210-216

Другие темы

Suede

Язык

Английский

Примечание

Summary (En)

ISBN Международный стандартный книжный номер

87-89795-88-1

Тип

Summary; Conference

Источник

Proceedings of 25th international dairy congress, 5: Quality and risk management, Heggum, C. (Ed.).- Aarhus (Denmark): IDF, 1999.- ISBN 87-89795-88-1. 242 p.

Конференция

25. International Dairy Congress, 5: Quality and Risk Management, Aarhus (Denmark), 21-24 Sep 1998

В АГРИСе с: 2000-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил University of Copenhagen

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Differences in food culture: tradition and trends, exemplified with the cultural differences between France, Denmark and Sweden

1999

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация