[Sweeteners in time: news gathering in legislation 1/2000]

Botma, Y.

[Sweeteners in time: news gathering in legislation 1/2000]

2000

Botma, Y.

Голландский; фламандский. De geschiedenis van de zoetstoffen. 8 zoetstoffen zijn in een tabel vermeld met hun zoetkracht. Kunstmatige zoetstoffen als saccharine, cyclamaat, aspartaam en acesulfaam zijn sinds 1989 beperkt toegestaan in een aantal producten. In 1999 wordt neotaam op de markt gebracht. Deze is 40 maal zoeter dan aspartaam en wordt gezien als representant van een nieuwe generatie zoetstoffen

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

additif alimentaire aditivos alimentarios aromatisant aromatizantes composition globale edulcorantes flavourings food additives food industry food technology histoire historia history industria alimentaria industria azucarera industrie alimentaire industrie du sucre legislation netherlands proximate composition sugar industry sweeteners technologie alimentaire

Библиографическая информация

Опубликовано в

Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands)

Том 33 Выпуск 1/2 ISSN 0042-7834

Нумерация страниц

pp. 22-23

Другие темы

Regulation; Policy; Pays bas; Edulcorant; Legislacion; Composicion aproximada; Tecnologia de los alimentos; Paises bajos; Substitutes

Язык

Голландский; фламандский

Примечание

ill.; tab.

Переведенный заголовок

Zoetstoffen in de tijd: nieuwsgaring in de wetgeving 1/2000

В АГРИСе с: 2000-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wageningen University & Research

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

[Sweeteners in time: news gathering in legislation 1/2000]

2000

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация