ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

The diversity of soya in bread baking - All in a bean shell

2000

Wessels, A. | Howard, D.

Ключевые слова АГРОВОК

afrique du sud baking bread cuisson au four gluten lipoxigenasa lipoxygenase pain pan south africa soybean meal tortas de soja tourteau de soja

Библиографическая информация

Опубликовано в

SA Grain (South Africa)

Том 1 Выпуск 5

Другие темы

Coccion al horno; Sudafrica

Язык

Английский

В АГРИСе с: 2000-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]