AGRIS - 国际农业科技情报系统

The diversity of soya in bread baking - All in a bean shell

2000

Wessels, A. | Howard, D.

AGROVOC关键词

afrique du sud baking bread cuisson au four gluten lipoxigenasa lipoxygenase pain pan south africa soybean meal tortas de soja tourteau de soja

书目信息

发表于

SA Grain (South Africa)

卷 1 期 5

其它主题

Coccion al horno; Sudafrica

语言

英语

自何时收录于AGRIS: 2000-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre

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