Characterization of kintoki bean (Phaseolus vulgaris) alpha-amylase inhibitor: Inhibitory activities against human salivary and porcine pancreatic alpha-amylases and activity changes by proteolytic digestion
1999
Yoshikawa, H. (Koka Women's Junior Coll., Kyoto (Japan)) | Kotaru, M. | Tanaka, C. | Ikeuchi, T. | Kawabata, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 797-802
Другие темы
Genero humano
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
1 fig.; 17 ref
Тип
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]