Bacillus cereus and hygiene of foodstuffs | Bacillus cereus et hygiène des denrées alimentaires
2002
Catsaras, M.V.
Французский. Après avoir rappelé les caractères généraux de Bacillus cereus : bactériologie et rôle pathogène, l'auteur développe tous les aspects, passés et actuels, du rôle de Bacillus cereus dans les toxi-infections alimentaires collectives, rôle relativement mineur
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Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research