Glycerol and wine quality: Fact and fiction
2002
Nieuwoudt, H. | Prior, B. (Stellenbosch Univ., Matieland (South Africa). Microbiology Dept.) | Pretorius, S. | Bauer, F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
96
Другие темы
Qualite; Sudafrica; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Full text in english available on www.wineland.co.za; 3 tables; 1 fig., 14 ref.
Тип
Summary
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]