ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Wheats and rye, not only an energy source [functional foods]]

2005

Mariotti, M. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche) | Brandolini, A. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)) | Moscaritolo, S. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)) | Pagani, M.A. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche)


Библиографическая информация
Том 61 Выпуск 33 ISSN 0020-0689
Нумерация страниц
pp. 37-39
Другие темы
Nutrienti; Carotinoides; Contenuto in ceneri
Язык
итальянский
Примечание
4 tables
Переведенный заголовок
Frumenti e segale, non solo fonte di energia [alimenti funzionali]

2006-05-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]