О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Health value of kiwifruits related to harvesting date]

2005

Tavarini, S. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Chimica e Biotecnologie Agrarie) | Remorini, D. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Coltivazione e Difesa delle Specie Legnose) | Degl´Innocenti, E. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Chimica e Biotecnologie Agrarie) | Massai, R. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Coltivazione e Difesa delle Specie Legnose) | Guidi, L. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Chimica e Biotecnologie Agrarie)

Ключевые слова АГРОВОК
acide ascorbique acido ascorbico actinidie aliment santé pour homme alimenti salutistici alimentos sanos almacenamiento atmósfera controlada antiossidanti antioxidantes antioxidants antioxydant aptitud para la conservación aptitude à la conservation ascorbic acid composti fenolici composé phénolique compuestos fenólicos conservazione controlled atmosphere storage date de récolte epoca di raccolta fecha de recolección harvesting date health foods keeping quality kiwi (fruta) kiwi (frutto) kiwifruits phenolic compounds preservación preservation préservation refrigeración refrigeration refrigerazione réfrigération serbevolezza stockage en atmosphère contrôlée ácido ascórbico
Библиографическая информация
Том 61 Выпуск 41 ISSN 0020-0689
Нумерация страниц
pp. 47-49
Другие темы
Stoccaggio in atmosfera controllata
Язык
итальянский
Примечание
4 graphs
Переведенный заголовок
Valore salutistico dei frutti di actinidia in funzione dell´epoca di raccolta
Тип
Conference
2006-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]