Introducing a traditional dairy product Kes: chemical, microbiological, and sensorial properties and fatty acid composition.
2009
Cakr, I. | Coskun, H. | Akoglu, I. T. | Isleyen, M. F. | Kralan, M. | Bayrak, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Язык
Английский
Примечание
25 ref.
2012-02-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]