Growth and inactivation models to be used in quantitative risk assessments.
1998
Gerwen, S.J.C. van | Zwietering, M.H.
Библиографическая информация
Journal of Food Protection
ISSN
0362-028X
Язык
Английский
Тип
Article/letter To Editor
2012-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
