Effects of heat and hydrogenation on cyclopropenoid fatty acid composition of baobab (Adansonia suarexensis) seed oil [consumed as edible oil by the Malagasy population, Madagascar].
1983
Bianchini J.P. | Ralaimanarivo A. | Gaydou E.M.
Библиографическая информация
Journal of Food Science
Том
48
ISSN
0022-1147
Язык
Английский
Примечание
Includes references.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-Food-Science (USA). (Jan-Feb 1983). v. 48(1) p. 253-255, 259.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ain-Shams Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
