Enzymes as feed additives in poultry nutrition - current applications and future trends.
1992
Broz J.
DEUTSCH: Die wissenschaftlichen Prinzipien ueber die Verwendung von Enzymen werden grundsaetzlich erlaeutert. Versuche zeigen die positive Wirkung von verschiedenen Enzympraeparaten auf den Naehrwert von Broilerrationen auf der Basis energiearmer Getreidearten wie Gerste, Hafer, Roggen und Triticale. Einige neue Trends, wie der Einsatz von Phytase zur Verbesserung der Verfuegbarkeit von Phytase-P, sowie der einiger Enzyme zum Einsatz von Futtermitteln mit antinutritiven Faktoren, werden besprochen.
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