Untersuchungen zum Stoffwechsel der Fettsaeure-Polymere unter Einsatz von 1-(14)C-markierten Fettsaeure-Polymeren und dimeren/trimeren Fettsaeuren beim Schwein und Gefluegel.
1991
Gerstaedt P.
DEUTSCH: Bei Einsatz von Fetten mit hohem Anteil an oligo- und polymeren Strukturen in Gefluegel- und Schweinefuttermitteln ist ein Absinken der Zuwachsleistung nur durch eine Steigerung der Futteraufnahme zu kompensieren. Damit ist eine Verschlechterung der Futterverwertung verbunden. Dimere bzw. trimere Fettsaeuren konnten nicht verwertet werden.
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