О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Inhaltsstoffe von Kuerbissen einschliesslich der Zucchinis.

1996

Herrmann K.

Ключевые слова АГРОВОК
acide organique azucares bitter principles carotenoide carotenoides carotenoids chemical composition composition chimique composition globale compuestos amargos cucurbita maxima cucurbita pepo dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire oligoelementos organic acids phenolic compounds procesamiento processing production data proximate composition sucres sugars trace elements traitement variedades varieties vitaminas vitamine vitamins
Библиографическая информация
Том 81 ISSN 0367-939X
Нумерация страниц
v.282-285(9)
Другие темы
Composicion quimica; Acidos organicos; Compose amer; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Composicion aproximada; Datos de produccion; Oligoelement; Variete; Donnee de production
Язык
Немецкий
Примечание
6 tables; 23 ref. Summary (De).
Переведенный заголовок
Английский. [Constituents of pumpkins and summer squash]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Industrielle-Obst-und-Gemueseverwertung (Germany). (1996). v. 81(9) p. 282-285.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]