GPC-Analyse von Staerkepolysacchariden.
1986
Praznik W.
DEUTSCH: Synthetische Amylosen und Dextrane, die sich jedoch strukturell unterscheiden, koennen zur Eichung herangezogen werden. Ihr unterschiedliches Trennverhalten und ihre Anwendbarkeit als Eichsubstanzen werden diskutiert. Es werden Zusammenhaenge zwischen strukturellem Aufbau und molekularer Groesse in bezug zum Trennverhalten der Polysaccharide festgestellt. Statistische, rechnerische Verfahren erlauben sowohl eine Bestimmung der mittleren Molekulargewichte (Zahlen und Gewichtsmittel) sowie der molekularen Uneinheitlichkeit von Staerkepolysacchariden. In Folge werden Anwendungsbeispiele aufgezeigt, die von der Grundlagen-Forschung (z. B. strukturelle Untersuchungen) ueber die Verwendung bei der Pflanzenzuechtung (Sortenwahl), bis hin zur Beurteilung von nativen modifizierten Staerken im technologischen und pharmazeutischen Bereich reichen. [S-86-03962].
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