Structural and conformational basis of the resistance of beta-lactoglobulin to peptic and chymotryptic digestion.
1988
Reddy I.M. | Kella N.K.D. | Kinsella J.E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.737-741(4)
Другие темы
Digestibilite
Язык
Английский
Примечание
references.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Journal-of-agricultural-and-food-chemistry (USA). (Jul-Aug 1988). v. 36(4) p. 737-741.
Корпоративный автор/ Групповой автор
WHO, Geneva (Switzerland). UNICEF, New York (USA). International Vitamin A Consultative Group, Washington, DC (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]