Determinacion de las caracteristicas fisicas y quimicas del almidon de tres variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.) [propiedades fisico-quimicas].
1980
Bravo Villalobos E.A.
Библиографическая информация
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Tesis (Ing Agr). 35 ref. Summaries (En, Es) AVAILABILITY: Biblioteca, Facultad Agronomia, Univ. Chile, Santiago (Chile).
Переведенный заголовок
Английский.
[Determination of physical and chemical caracteristics of starches of three bean varieties (Phaseolus vulgaris L.)]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Summary; Non Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad de Chile, Santiago. Facultad de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org