Determinacion de las caracteristicas fisicas y quimicas del almidon de tres variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.) [propiedades fisico-quimicas].

1980

Bravo Villalobos E.A.

Язык

Испанский язык; кастильский

Примечание

Tesis (Ing Agr). 35 ref. Summaries (En, Es) AVAILABILITY: Biblioteca, Facultad Agronomia, Univ. Chile, Santiago (Chile).

Переведенный заголовок

Английский. [Determination of physical and chemical caracteristics of starches of three bean varieties (Phaseolus vulgaris L.)]. [Spanish]

Тип

Journal Article; Thesis Or Dissertation; Summary; Non Conventional

Корпоративный автор/ Групповой автор

Universidad de Chile, Santiago. Facultad de Agronomia.

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org