Elaboracion de conservas de sardina (Sardinops sagax sagax Jenyns) ahumadas en aceite.

1979

Chavez Farfan C.A.

Язык

Испанский язык; кастильский

Примечание

Tesis (Ing Pesquero). 32 tables; 70 ref. Summary (Es) AVAILABILITY: Univ. Nacional de Piura, Piura (Peru).

Переведенный заголовок

Английский. [Processing of preserved sardines (Sardinop sagax sagax janyns) smoked in oil]. [Spanish]

Тип

Journal Article; Thesis Or Dissertation; Bibliography; Summary; Non Conventional

Корпоративный автор/ Групповой автор

Universidad Nacional de Piura (Peru). Programa Academico de Ingenieria Pesquera.

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org