Sur les potentialites de l' somose inverse pour la desalcoolisation partielle ou totale des vins. Exemples d' application.
1985
Cuenat Ph. | Kobel D. | Crettenand J. | Girard J.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.367-371(6)
Другие темы
Exhausteur de gout; Qualite; Aromatizacion; Vinificacion; Teneur en elements mineraux; Esencias de frutas; Essence de fruit
Язык
Французский
Примечание
4 tables, 2 ill., 4 ref. Summaries (De, En, Fr).
Переведенный заголовок
Английский.
[Regarding the potentiality of reverse osmosis for partial or total dealcoholization of wines. Examples of application]. [French]
Тип
Journal Article; Journal Part; Data; Bibliography; Book; Monograph; Summary
Источник
Revue-suisse-de-viticulture,-arboriculture,-horticulture (Switzerland). (Nov-Dec 1985). v. 17(6) p. 367-371.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Station federale de recherches agronomiques de Changins, Nyon (Switzerland) Conserves Estavayer SA, Estavayer-le-Lac (Switzerland)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]