Interaction of honey protein and tannic acid.
1984
Lee C.Y.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.106-109(2)
Другие темы
Acido tanico; Clarificacion; Jus de fruit; Proteinas
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Journal-of-Apicultural-Research (UK). (1984). v. 23(2) p. 106-109.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Inst. Food Sci., Agric. Exp. Stn., Cornell Univ., Geneva, NY 14456 (USA)
United States. Food and Drug Administration.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]