L' acqua negli impasti in modo giudizioso pt. 62. Dal chicco di frumento al pane.
1978
Calimeri M.
Библиографическая информация
Arte Bianca
Том
33
ISSN
0403-3175
Нумерация страниц
v.3(1-2)
Язык
итальянский
Примечание
Summary (It).
Переведенный заголовок
Английский.
[A suitable measure of water in doughs. pt. 62]. [From wheat to bread]. [Italian]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Arte-Bianca (Italy). (9 Jan 1978). v. 33(1-2) p. 3.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]