Deterioration of intermediate moisture meats during storage at tropical temperatures [Longissimus dorsi, cattle, sheep, goats, pig].
1980
Obanu Z.A.
Библиографическая информация
Язык
Английский
Примечание
Includes references.
Тип
Monograph
Корпоративный автор/ Групповой автор
Basrah Univ. (Iraq). Coll. of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]