Heating rate of canned cured PSE and DFD pork [Meat processing].
1980
Radetic P. | Suvakov M. | Panin J.
Библиографическая информация
Язык
Английский
Примечание
Includes references.
Тип
Monograph
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
