ATP Colletotrichum - Anthracnose du bananier
1998
De Lapeyre, Luc | Mourichon, Xavier | Lapeyre, Fabienne
La qualité des bananes d'exportation aux Antilles est sévèrement affectée par des pourritures brunes liées au développement d'anthracnose. #Colletotrichum musae# (Berk. et Curt.) Arx, le champignon responsable de cette maladie, est capable de former des lésions sur les fruits en absence de blessures, mais il forme des nécroses beaucoup plus rapidement et de taille bien plus large lorsque les fruits sont blessés. Les spores de #C. musae# provoquent des infections quiescentes. Les spores contaminent les fruits au champ, germent rapidement et forment un appressorium qui restera inactif jusqu'à la maturation du fruit. Une hyphe de pénétration se développe alors, et le mycélium envahit la peau, puis la pulpe du fruit pour aboutir à la formation de nécroses brunes. Après la récolte, le traitement des fruits avec un fongicide, le mode de récolte et de confditionnement, la conservation des bananes ainsi que l'hygiène des locaux d'emballage sont autant de facteurs qui vont influencer l'apparition de dégâts d'anthracnose sur les fruits mûrs. La méthode de lutte chimique classiquement employée est aujourd'hui dans une impasse. En effet, les traitements fongicides éffectués après récolte avec du thiabendazole ne sont pas partout efficaces, et des souches résistantes à ce fongicide se sont développées. Aussi les solutions reposent sur la recherche de nouvelles techniques de lutte qui devront s'appuyer sur une meilleure connaissance de la bio-écologie de ce champignon particulièrement en termes d'épidémiologie et de relations hôte-pathogène. Dans le cadre de cette ATP, sont abordées les différentes phases du cycle épidémiologique de #C. musae# : les variations et les sources d'inoculum, la dissémination des spores, la contamination des fruits, la phase de quiescence et l'évolution des symptômes et les différentes espèces de #Colletotrichum# associées au bananier
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