Transformations des filières maraîchères en Thaïlande. Apport de la recherche système aux producteurs pour la maîtrise des innovations techniques et organisationnelles
1995
Trébuil, Guy | Castella, Jean-Christophe | Srijantr, Thippawal | Naritoom, C.
La délocalisation de certaines filières maraîchères d'Extrême Orient vers l'Asie du Sud-Est est en cours. Depuis 1989, la rentabilité très élevée de la culture d'asperge verte a ainsi été utilisée sur un éventail alluvionnaire irrigué de la Thaïlande centrale afin d'aider au désendettement d'une majorité de petits agriculteurs visant la maximisation de leur revenu net à l'unité de surface. L'article présente le bilan de la composante d'un projet appuyant la création et la structuration d'un groupement de producteurs. Les différences de moyens de production et de stratégies entre membres du groupement expliquent en partie les limites rapidement atteintes dans sa structuration
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