AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Study of the production process of beyaz (white) and kaşar (Kashkaval) cheese: Case study Ankara University dept. of dairy technology pilot plant

2017

Kabwanga, T.İ.

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Нумерация страниц
79
Другие темы
Kaşar (kashkaval) cheese

2019-04-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org