Adição de polpa de acerola liofilizada em filmes de amido de mandioca, efeitos na permeabilidade ao vapor de água, solubilidade em água e teor de vitamina C.
2010
FARIAS, M. G. | CARVALHO, C. W. P. de
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Casting.
Язык
португальский
2021-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
