Détection de micro-organismes pathogènes ou d'altération in situ sur des carcasses de porcs en cours de process : rapport d'étape

Chanet, J.P.; Mas, Marine; Fravalo, P.

Détection de micro-organismes pathogènes ou d'altération in situ sur des carcasses de porcs en cours de process : rapport d'étape | Detection of pathogenic micro-organisms or in situ deterioration on pigs carcasses during the process: first report

1999

Chanet, J.P. | Mas, Marine | Fravalo, P.

Французский. Ce rapport fait le point après 6 mois de travaux sur le projet AQS de détection de Salmonelles par microscopie déportée : les premiers essais de marquage sont exposé, ainsi que la mise au point du système de comptage des salmonelles.

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Английский. This report/ratio takes stock after 6 months of work on project AQS of detection of Salmonellas by off-set microscopy: the first tests of marking are exposed, as well as the development of the system of counting of the salmonellas.

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