AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The Effect of Fresh and Aged Garlic Extract-Enriched Diets on the Growth Performance of Broilers and the Oxidative Rancidity and Customer Acceptance of Chicken Meat

2019

Ergin Ozturk | Emine Dogan

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Antioxidant; Sustainable farming; Agriculture (general); Meat shelf life; Feed additive; Consumer appreciation
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 12, Pp 2267-2274 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP