AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Usage of Natural Colour Indicators in Packaging Materials for Monitorization of Meat Freshness

2021

Pelin Talu Özkaya | Seval Dağbağlı

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Visual monitorization; Agriculture (general); Colour indicators; Meat freshness; Natural pigments; Intelligent packaging
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss 10, Pp 1869-1875 (2021)

2022-09-15
AGRIS AP