AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Investigation on Potential Starter of Bacillus spp. for Ivorian Cocoa Beans Fermentation Improvement

2018

Alalet Luc Zadi | Gisèle Koua | Ginette Gladys Doue | Sébastien Lamine Niamke

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Ivorian cocoa; Functional properties
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 6, Iss 12, Pp 1758-1767 (2018)

2022-09-15
AGRIS AP