AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Effect of Soaking and Boiling on Anti-nutritional Factors, Oligosaccharide Contents and Protein Digestibility of Newly Developed Bambara Groundnut Cultivars

2017

Olaposi Adeleke | Oladipupo Qudus Adiamo | Olumide Samson Fawale | Gbeminiyi Olamiti


Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Antinutrients; Protein digestibility
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 5, Iss 9, Pp 1006-1014 (2017)

2022-09-15
AGRIS AP