AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The Effect of Simple Extraction Method on Measurement Performance in Monitoring the Fatty Acid Profile of White Cheese with FTIR Spectrometer

2022

Hülya Yaman

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Beyaz peynr; Yağ ekstraksiyon; Peynirin olgunlaşması; Ftir
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss 7, Pp 1224-1229 (2022)

2022-10-15
AGRIS AP