Quantitative study of ester recovery during the concentration of cashew apple (Anacardium occidentale L.) juice in a thermal-siphon type evaporator operating in a closed system.
2015
SAMPAIO, K. L. | BIASOTO, A. C. T. | MARQUES, E. J. N. | SILVA, M. A. A. P. da
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Fase aquosa; Caju; Anacardium occidentale l; Suco
Язык
Английский
Лицензия
openAccess
Тип
Parte De Livro
Корпоративный автор/ Групповой автор
K. L. SAMPAIO, UNICAMP; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; E. J. N. MARQUES, UNICAMP; M. A. A. P. DA SILVA, UNICAMP.
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]