HPLC fractionation of peptides obtained after partial hydrolysis of a whey protein isolate.
2016
MELLINGER-SILVA, C. | STEPHAN, M. P. | AZEVEDO, T. de L. | BLOCH JUNIOR, C. | PRATES, M. V. | LAGO, R. C. A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Proteína de soro de leite; Peptídeo
Язык
Английский
Лицензия
openAccess
Корпоративный автор/ Групповой автор
CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; CARLOS BLOCH JUNIOR, CENARGEN; MAURA VIANNA PRATES, CENARGEN; REGINA CELI ARAUJO LAGO, CTAA.
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]