AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

{'en_US': 'THE ORGANOLEPTIC AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS OF BREAD FROM WHEAT\n FLOUR WITH BARLEY EXTRUDATE', 'ru_RU': 'ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ\n МУКИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭКСТРУДАТА ЯЧМЕНЯ'}

2016

Н. В. Живаева


Библиографическая информация
Издатель
Penza State Technological University
Другие темы
Agriculture (general)
Язык
Русский, Английский
Тип
Journal Article
Источник
Инновационная техника и технология, Vol 3, Iss 1 (2016)

2023-03-15
AGRIS AP